Chương 380

Lâm An An đổ lớp béo vào một chiếc lọ thủy tinh đã được rửa sạch.

Bác La tò mò thò đầu vào: "Vậy là xong rồi sao?"

"Chưa đâu ạ, còn lâu mới xong!" Lâm An An cười vặn chặt nắp lại: "Chúng ta phải lắc, để cho nước ở trong lớp béo chảy ra ngoài."

Cô và bác La thay phiên nhau ôm chiếc lọ thủy tinh, ngồi trên những chiếc ghế nhỏ rồi lắc theo nhịp.

Mười phút trôi qua, cổ tay dần mỏi, nhưng trong lọ chỉ nổi lên những bọt li ti.

Bác La cười: "Nhớ hồi còn nhỏ... bác học cách làm chao theo một phương pháp cổ xưa nhất, thậm chí còn mệt hơn cả thế này!"

Một lúc sau, trong lọ bỗng vang lên những tiếng "tách" nhẹ, lớp béo đã tách ra thành hai phần, phía trên là một lớp kem có màu vàng nhạt mịn màng, phía dưới là một lớp váng sữa trong suốt.

Lâm An An đổ phần nước ra, rồi thêm vào trong kem một chút đường và vài giọt giấm trắng: "Như vậy kem sẽ ổn định hơn, vị cũng sẽ ngọt và thanh hơn."

Dùng một chiếc thìa gỗ để khuấy nhẹ, kem trở nên mịn màng hơn, tỏa ra một mùi thơm ngậy.

Bác La múc một ít ra để nếm thử, mắt lập tức sáng lên: "Thần kỳ thật! Còn thơm hơn cả kẹo sữa bán ở hợp tác xã cung ứng nữa!"

Lúc này, chiếc bánh ở trong lò cũng đã nguội.

Lâm An An cắt chiếc bánh thành hai phần, ghép lại thành một hình vuông, rồi gọt bỏ những phần viền để có thể tạo thành một hình tròn, cô nhanh tay phủ lên một lớp kem, rồi rắc thêm một ít nho khô đã được ngâm trong mật ong, coi như là đã có nhân.

Cô đặt thêm một lớp bánh lên trên, sau đó phủ kín kem toàn bộ, từng chút một một cách tỉ mỉ.

Ánh chiều tà của mùa đông chiếu xiên qua cửa sổ, tạo nên ánh sáng ấm áp và bóng đổ trên mặt bàn.

Lớp kem ở trên chiếc thìa gỗ cuộn lại những đường vân mịn, ánh lên một sắc ấm trong hoàng hôn.

Bác La ở bên cạnh nhìn không chớp mắt: "An An, bác không ngờ cháu còn có cả tài này. Nếu cháu làm ra món này... chắc chắn sẽ bán được nhiều tiền lắm!"

"Sao được chứ, chỉ là tự làm để thưởng thức thôi. Lát bác mang một ít về cho gia đình cùng ăn nhé."

Lâm An An dùng một chiếc thìa gỗ để phết kem, nhẹ nhàng ấn lên trên mặt bánh, cổ tay khéo léo xoay tròn, kem như những đám mây tan ra quấn lấy chiếc bánh.

Cô lại dùng đầu của một chiếc đũa tre để vạch ra những đường xoắn ốc trên mặt kem, cuối cùng đặt một miếng sơn tra đã được ngâm trong mật ong lên trên góc phải để trang trí.

"Xong rồi."

Lâm An An nghiêng đầu ngắm nhìn thành quả ở trên mặt bàn.

Ánh hoàng hôn phủ lên trên mặt bánh một sắc mật, những đường xoắn ốc được điểm xuyết thêm một miếng sơn tra đỏ tươi, trông chẳng khác gì một chiếc bánh ngọt tinh xảo.

Bác La tiến lại gần, vỗ tay: "Bác sống gần hết cuộc đời rồi, đây là lần đầu tiên được thấy người ta làm bánh kem. Tay nghề cao như vậy..."

Lâm An An nhẹ nhàng dùng một chiếc khăn sạch phủ lên trên chiếc bánh, rồi dùng những nguyên liệu còn lại để làm vài chiếc bánh kem nhỏ, định để cho Bác La mang về.

Khi bánh đã xong, bác La bắt đầu giúp nấu ăn.

Hôm nay Lâm An An đã đặc biệt nhờ người mua một con gà mái già, định làm một bữa cơm ngon.

Tài nấu nướng của bác La không có gì để bàn cãi. Đến gần tối, một bàn đầy món ăn đã sẵn sàng.

"Phiền bác rồi, bác mang chiếc bánh này về nhé."

"Được, bác không khách sáo đâu, mang về cho con bé nhà bác ăn thử."

Bác La vừa đi khỏi, cổng sân đã "két" một tiếng mở ra. Sở Minh Lan cắp cặp đi vào, mũi đỏ ửng vì lạnh: "Chị dâu ơi, mùi gì mà thơm thế ạ?"

"Con mèo tham ăn, mũi của em còn thính hơn cả mũi Đoàn Đoàn nữa."

Lâm An An giữ bí mật, không nói thẳng ra là gì, chỉ bảo rằng đến bữa tối sẽ mang ra.

Trong lúc nói chuyện, bóng dáng của Sở Minh Chu và Sở Minh Vũ cũng đã xuất hiện ở cổng.

Áo khoác quân đội của Sở Minh Chu phủ một lớp tuyết mỏng, tay anh cầm một gói giấy dầu.

"Anh về rồi à? Đi rửa tay rồi chuẩn bị ăn cơm thôi."

Sở Minh Vũ hít mũi, lao thẳng vào trong bếp: "Chị dâu ơi, cái gì mà thơm thế."

Định vị còn chính xác hơn cả Sở Minh Lan!

Lâm An An vội ngăn cậu bé, quay người cậu bé lại: "Đi rửa tay trước đã, chúng ta sẽ ăn tối ngay."

"Vâng ạ, em đi rửa tay đây."

Sở Minh Chu nhìn Lâm An An, không đi nhà vệ sinh mà thẳng tiến vào trong bếp.

Lâm An An không định giấu anh, cô kéo anh đến bên cạnh mặt bàn. Khi tấm khăn được mở ra, hương kem ngọt ngào hòa quyện với mật ong ùa vào mặt anh...

"Thế nào? Em làm bánh kem đấy."

"Giỏi lắm." Đầu ngón tay của Sở Minh Chu lướt nhẹ qua cổ tay đã đỏ ửng của cô, ánh mắt thoáng lên vẻ xót xa.

Đó là vết hằn do lắc lọ thủy tinh mà thành.

Anh mở gói giấy dầu ra, bên trong là vài chiếc bánh: "Hình như không dùng đến rồi."

"Sao lại không dùng được, để mai ăn, em thích ăn mà."

Giọng của Sở Minh Vũ vang lên ở ngoài bếp, thúc giục: "Chị dâu ơi, em rửa tay xong rồi."

Lâm An An mắt cong lên, thì thầm vài câu bên tai của Sở Minh Chu.

Sở Minh Chu cầm đĩa thức ăn ra khỏi bếp trước, rồi vào trong phòng khách để chuẩn bị.

Năm phút sau, Lâm An An bưng chiếc bánh kem ra. Toàn bộ đèn trong phòng khách đã được tắt hết, chỉ còn lại một ngọn nến.

"Chúc mừng sinh nhật!"

Lâm An An bưng chiếc bánh bước vào trong phòng khách, ánh nến lung linh, mắt của Sở Minh Lan và Sở Minh Vũ mở to!

Miếng sơn tra trên chiếc bánh kem ánh lên một sắc quyến rũ trong ánh sáng ấm áp, những quả nho khô đã được ngâm trong mật ong phủ một lớp đường mỏng.

"Wow! Là bánh kem!" Sở Minh Vũ lập tức đứng dậy.

Sở Minh Lan cũng không thể tin nổi, tay nhỏ che miệng lại: "Cái này là cho bọn em ạ?"

Lâm An An đặt chiếc bánh kem nhẹ nhàng lên trên bàn: "Chúc Tiểu Lan và Tiểu Vũ sinh nhật vui vẻ!"

Hương thơm ngọt ngào của lớp kem béo ngậy càng trở nên đậm đà khi chiếc bánh được đặt lên trên bàn.

"Mau ước đi!"

Không có những cây nến nhỏ để cắm lên trên bánh, đành phải tạm bỏ qua nghi thức này.

Nhưng hai đứa nhỏ vô cùng hợp tác, cùng nhau nhắm mắt, chắp tay, ngọn lửa của cây nến làm cho những gương mặt hồng hào của chúng càng thêm đáng yêu.

Sở Minh Lan khẽ run rẩy hàng mi khi nhắm mắt: "Con ước... ước anh trai, chị dâu và Tiểu Vũ đều được khỏe mạnh và bình an, càng mong rằng em bé ở trong bụng của chị dâu sẽ được chào đời một cách suôn sẻ."

Sở Minh Vũ liếc mắt nhìn quanh, suy nghĩ một lúc rồi nói to: "Con ước sang năm sinh nhật vẫn sẽ được ăn bánh kem!"

Lâm An An cảm thấy vô cùng thích thú và bật cười.

"Được rồi, hai vị tiểu thọ tinh bây giờ hãy cắt bánh đi."

Sở Minh Chu bật đèn, căn phòng trở nên sáng rõ.

Sở Minh Lan nhường cơ hội cắt bánh cho Sở Minh Vũ. Cậu bé không khách khí, một nhát dao kéo dài từ đầu đến cuối.

Lâm An An giúp chia bánh, phát cho mỗi người một miếng lớn.

Sở Minh Lan nhấm nháp từng chút kem, ngon đến mức muốn khóc...

Sở Minh Vũ đã ăn ngấu nghiến, kem dính đầy mặt nhưng vẫn không quên khen ngợi: "Chị dâu, ngon quá!"

Sở Minh Chu lặng lẽ thêm cho Lâm An An một bát canh gà, nước dùng trắng đục với những quả táo đỏ và kỷ tử nổi lềnh bềnh.

Khi ngón tay của anh lướt qua mu bàn tay của cô, anh dừng lại, giọng trầm chỉ đủ cho hai người nghe: "Tay em còn đau không?"

Lâm An An mỉm cười lắc đầu: "Không đau đâu."

Bên ngoài cửa sổ, gió tây bắc cuốn theo những bông tuyết nhỏ lướt qua mái hiên, nhưng hơi ấm ở trong nhà đã giữ chặt cái lạnh ở bên ngoài.

Ánh nến lung linh, bóng của bốn người chập chờn trên tường, như một bức tranh cắt dán ấm áp nhất.

truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive