1984: Từ Phá Sản Món Cay Tứ Xuyên Quán Bắt Đầu

Chương 1: Trọng Sinh 1984

“Nghe nói tiểu tử Chu Nghiên kia sáng nay cứu một cô nương, là cháu ngoại gái tới thăm người thân của Lâm Phó xưởng trưởng, người trong thành, lớn lên trông thật thủy linh.”

“Quỷ nói bậy! Thằng nhóc Tam Oa này là vịt lên cạn mà cũng đòi cứu người? Chẳng lẽ muốn nhảy vực, định làm Thần Điêu Đại Hiệp không bằng?”

“Chu Nghiên đang làm học việc ở căng tin xưởng dệt tốt đẹp, sao lại tự mình ra ngoài mở quán ăn? Trù nghệ nửa mùa của hắn, làm món ăn hoặc là hỏa hầu không tới, hoặc là mặn nhạt không phân, ngay cả cơm chiên trứng cũng làm không ra hồn, một ngày chẳng thấy nổi ba vị khách, chắc ba tháng là đóng cửa.”

“Người trẻ tuổi nói thì hay, làm thì dở, không biết uống phải bùa mê thuốc lú gì, thiếu một đống nợ mở cái quán này, kéo cả nhà xuống hố, thật muốn đóng cửa thì chỉ có nước đi bán sắt vụn.”

“Tin tức có chuẩn không? Chu Nghiên chính là thanh niên tuấn tú nổi tiếng khắp vùng này đấy!”

“Lâm nhị tẩu, bà thật đúng là……”

Đầu cầu Đá Phiến Kiều nghiễm nhiên là trung tâm tình báo của trấn nhỏ, mấy người phụ nữ trung niên vừa giặt quần áo vừa tán gẫu, chuyện gì cũng nói.

Gần đầu cầu ven đường có một quán xào, trên cửa treo tấm biển 『 Tam Oa Tiệm Cơm 』, nhưng cửa lớn lại đóng chặt, chỉ có ống khói còn đang nhả ra chút khói.

Trong bếp tiệm cơm, Chu Nghiên đang đốt 『 di thư 』 dưới bếp, hai chữ trên giấy nổi bật trong ánh lửa, chiếu rọi khuôn mặt tuấn lãng của hắn.

Tiếng cười của mấy bà lão đanh đá từ ô cửa sổ mở hờ thỉnh thoảng vọng vào, những câu chuyện hài th* t*c nghe đến đỏ cả tai.

Bất quá mấy bà lão nhìn người thật chuẩn, Chu Nghiên quả thực không làm nổi Thần Điêu Đại Hiệp. Nhưng hắn không nhảy vực, mà là nhảy xuống Thanh Y Giang.

Gã vịt lên cạn này vừa nhảy xuống sông Sáp Ong, chưa được hai cái đã hồn về sông lớn.

Chu Nghiên, thanh niên ưu tú thời đại mới, vừa mở mắt ra đã thấy một đôi cánh tay trắng nõn như ngó sen đang chìm nổi trước mặt, bản thân thì bị sặc mấy ngụm nước, gần như không thở nổi.

Chu Nghiên lớn lên bên bờ biển, nhân xưng Lãng Lý Bạch Điều, hoàn hồn lại liền lập tức túm lấy cánh tay kia kéo người lên khỏi mặt nước, sau đó nâng đầu nàng xuôi dòng bơi về bờ, kéo người lên cạn.

Sau đó một đám người vây lại, hoảng loạn khiêng cô nương kia đi mất.

Một giây trước Chu Nghiên còn đang lo lắng về việc cuộc chiến thuế quan Trung Mỹ ảnh hưởng đến số tiền tiết kiệm ba con số của mình, giây tiếp theo liền gặp vận rủi xuyên không tới năm 1984.

Đầu óc hỗn loạn, hắn căn bản không nhìn rõ cô nương kia trông thủy linh thế nào, chỉ nhớ rõ rất trắng rất non, tiếng thét chói tai cũng rất mềm mại.

Đương nhiên, những thứ này đều không quan trọng.

Chu Nghiên theo ký ức trở lại tiệm cơm, mất nửa ngày để tiêu hóa toàn bộ ký ức thuộc về một 『 Chu Nghiên 』 khác, chấp nhận sự thật rằng mình đã xuyên vào thân xác một thanh niên cùng tên cùng họ ở thế giới song song.

Nguyên chủ năm nay hai mươi tuổi, làm học việc ở căng tin xưởng dệt Gia Châu được hai năm rưỡi, hai tháng trước vì xung đột với Vương chủ nhiệm ở căng tin nên bị đuổi việc.

Thằng nhóc này lôi kéo cha mình vay mượn lung tung được 868.52 đồng, cộng thêm 500 đồng tiền tiết kiệm của cha, thuê lại cửa tiệm đối diện xưởng, mở tiệm cơm, còn phóng lời muốn làm cho căng tin xưởng dệt sập tiệm.

Bất quá hắn quả thực đánh giá cao trù nghệ của mình, kinh doanh lại rối tinh rối mù, căng tin xưởng dệt chẳng sập, mà cái tiệm cơm này của hắn trông đã sắp sập tới nơi.

Tiền vay đã tiêu hết, lời mạnh miệng đã thành trò cười, hôm qua còn bị Vương chủ nhiệm kia dán mặt vào chế giễu một trận, hai ngày nữa lại đến hạn đóng tiền thuê nhà, tiểu Chu chịu áp lực quá lớn, uống rượu cả đêm, viết một bức di thư, hừng đông liền đi nhảy Thanh Y Giang.

Chu Nghiên nhìn xấp giấy nợ trong tay, cố nhịn xúc động ném vào bếp thiêu rụi, đây là cái quái gì thế này?

Chu Nghiên lớn lên ở trại trẻ mồ côi, cực kỳ yêu tiền, chỉ có tiền mới mang lại cho hắn cảm giác an toàn.

Mà hắn thì luôn thiếu cảm giác an toàn.

Từ nhỏ đã trải qua vô số công việc làm thêm, sau khi vào đại học liền dấn thân vào tự truyền thông, dựa vào phong cách bình luận hài hước bảy phần độc miệng, cộng với vẻ ngoài điển trai 90 điểm, đã trở thành một blogger ẩm thực triệu view có chút danh tiếng, tích cóp được một số tiền đang chuẩn bị mở tiệm cơm đầu tiên của riêng mình.

Vất vả lắm mới xoay người được, vậy mà lại xuyên tới năm 1984, lại thành kẻ nghèo kiết xác!

Chu Nghiên: (╯‵□′)╯︵┻━┻

Tin tốt là có tiệm cơm.

Tin xấu là không những kế thừa một tiệm cơm sắp đóng cửa, mà còn nợ một đống tiền.

Số tiền này nếu để ở thời trước khi hắn xuyên qua thì cũng chỉ đủ làm kinh phí cho một bữa ăn.

Nhưng đây là năm 1984, trên thực đơn viết tay treo trên tường ghi: Thịt luộc tỏi băm 3 hào 5 xu, thịt kho mặn 4 hào 5 xu, thịt hấp 6 hào, giò heo Đông Pha 1 đồng 2 hào……

Công nhân chính thức của xưởng dệt Gia Châu đối diện một tháng lương mới có 38.5 đồng.

Để cùng với giấy nợ, còn có 3 đồng 8 hào 7 xu, hai tấm phiếu thịt, ba tấm phiếu gạo.

Blogger ẩm thực chia làm hai loại Một loại là thiên tài nấu nướng bẩm sinh, giỏi chia sẻ bí quyết nấu ăn, từ đó chiếm được sự yêu thích và sùng bái của fan.

Loại còn lại là thiên tài ăn uống bẩm sinh, am hiểu việc thưởng thức và bắt lỗi, có thể dùng lời bình chuẩn xác cùng biểu cảm khoa trương để chia sẻ mỹ thực, dụ dỗ fan giữa đêm mở ra những ứng dụng đặt đồ ăn đầy tội lỗi.

Thật không may, Chu Nghiên thuộc loại thứ hai.

Hắn không hề có khả năng vén tay áo lên là có thể làm cho tiệm cơm mở ở trấn nhỏ Xuyên Nam này khởi tử hồi sinh, kinh doanh bùng nổ.

Bất quá tình hình cũng không quá tệ, hắn dời ánh mắt từ lòng bếp, tâm niệm vừa động, trong tầm mắt liền xuất hiện một tấm bảng 【 Người chơi: Chu Nghiên 】

【 Chức nghiệp: Đầu bếp 】

【 Tài phú giá trị: 858.52 】

【 Kỹ năng chức nghiệp 】 Đao công (Trung cấp): 8604/10000 (Đao công của ngươi đủ để ứng phó với hầu hết các yêu cầu về món ăn)

Hỏa hầu (Sơ cấp): 668/1000 (Món ăn, còn phải luyện thêm)

Gia vị (Sơ cấp): 695/1000 (Vương gia muối, tay xuống nhẹ chút)

Tài ăn nói (Cao cấp): 88888/100000 (Cổng vòm heo —— tất cả đều nhờ một cái miệng)

【 Món ăn nắm giữ 】 Thịt kho mặn (Sơ cấp): 26/1000 (Đệ đệ ra ngoài dạo chơi, đi bộ thôi lão đệ)

Thịt hấp (Sơ cấp): 55/1000 (Đường cái mới trải phẳng, không có đá viên)

Giò heo Đông Pha (Sơ cấp): 12/1000 (Cần cù bù thông minh)

Dưa leo trộn (Trung cấp): 1871/10000 (Hoàng sư phụ, làm giỏi lắm nha)

【 Nhiệm vụ chủ tuyến: Trở thành Trù Thần! Danh chấn thế giới! 】

【 Nhiệm vụ tân thủ: Vui lòng trói định một tiệm cơm. Phần thưởng nhiệm vụ: Lễ bao tân thủ. 】

【 Thương thành tài phú 】: Tài phú giá trị đạt tới 1000 sẽ mở ra.

Đây là giao diện người chơi của trò chơi nuôi dưỡng Trù Thần mà Chu Nghiên vừa mới tải về, hắn còn chơi thử được hai ngày, không ngờ lại theo hắn xuyên không.

Dãy số liệu này chính là trình độ thực tế hiện tại của hắn, giải thích toàn diện lý do tại sao tiệm cơm Tam Oa lại sắp đóng cửa.

Đao công tinh vi, nhưng kỹ năng hỏa hầu và gia vị lại quá tệ, chứng minh tiểu Chu chỉ có thể tính là kẻ thái rau, chứ chưa thể gọi là đầu bếp.

Trên thực đơn dán đầy tường, chỉ có mỗi món dưa leo trộn là đạt tiêu chuẩn.

Trù nghệ quả thực thảm không nỡ nhìn.

Bất quá phong cách đánh giá của hệ thống này thật là âm dương quái khí, chẳng lẽ là tùy chỉnh cá tính hóa sao?

Chu Nghiên cũng giống như bao người, ngày thường cũng thích đọc tiểu thuyết trên mạng, đối với chuyện xuyên không và hệ thống không hề xa lạ, cũng rất nhanh vui vẻ tiếp nhận.

Lúc xem truyện thì mắng: Lại là hệ thống!

Lúc rơi vào bản thân mình: Thật là thơm!

Năm 1984 đối với Chu Nghiên mà nói thật sự quá xa vời, không có bộ lọc, cũng không có hồi ức.

Bất quá hắn từng quay rất nhiều tiệm cơm lâu đời, phỏng vấn không ít ông chủ ngành ăn uống tay trắng làm nên, lấy câu chuyện phía sau mỹ thực làm điểm nhấn cho video cũng là sở trường của hắn.

Thập niên 80 mở tiệm cơm, đó chính là nhóm người đầu tiên ăn cua sau khi lệnh cấm kinh tế cá thể được bãi bỏ, so với việc xuống ruộng cày cuốc thì mạnh hơn nhiều.

Chu Nghiên từng làm phục vụ ở nhà hàng, lại làm blogger ẩm thực bốn năm, còn chuẩn bị mở tiệm mất nửa năm, ngoại trừ trù nghệ không được, về cơ bản đã có đủ năng lực mở tiệm.

Mà cái hệ thống này, vừa vặn có thể bù đắp cho hắn mảnh ghép còn thiếu này.

Chu Nghiên đứng dậy, chọn trói định.

【 Đinh! Tiệm cơm Tam Oa trói định thành công, lễ bao tân thủ đã phát, vui lòng nhận! 】

Chu Nghiên dùng ý thức click mở lễ bao 【 Mì bò băm xào ớt 】, 【 Mì bò kho 】, 【 Mì sườn 】, 【 Đồ chua 】

Một hơi hiện ra bốn thực đơn có thể gọi món.

Ánh mắt Chu Nghiên sáng lên, ba loại mì sợi, kèm theo một món đồ chua, đây là muốn cho hắn chuyển hình thành quán mì sao?

Độ phong phú của lễ bao tân thủ này vượt xa mong đợi của hắn.

Hắn dùng ý niệm click vào, bốn thực đơn đồng thời được mở ra, đầu óc ong lên một tiếng, cảm giác như bị nhồi nhét rất nhiều thứ, choáng váng một hồi ngắn ngủi.

Rất nhanh, trên mặt Chu Nghiên lộ ra vẻ vui mừng.

Không phải bốn tờ thực đơn khô khan, cũng không phải video hướng dẫn trên mạng, mà là kiến thức trực tiếp tiến vào trong đầu hắn!

Từ ủ bột đến kéo sợi, từ xử lý thịt bò đến kho bò, từ ninh nước cốt xương đến gia vị mì, đều là kinh nghiệm hoàn chỉnh, giống như ký ức kế thừa từ tiểu Chu, sống động mà không hề có chút cảm giác không tương thích nào.

Chu Nghiên là một blogger ẩm thực có năng lực, lại kế thừa cơ sở trù nghệ từ tiểu Chu, hắn có thể phán đoán ra ba loại mì này sẽ không tồi.

Hắn học được phương pháp chế biến ba loại mì, nhưng không dừng lại ở đó.

Đổi một góc nhìn mà xem, thịt bò xào ớt là món ăn đưa cơm thần thánh, thịt bò hầm măng vẫn có thể xem là một món Tứ Xuyên kinh điển, còn món sườn kho mềm tan trong miệng ai mà từ chối được chứ?

Chu Nghiên học đại học bốn năm ở Thành Đô, nhờ quay món Tứ Xuyên mà nổi lên thành blogger ẩm thực, hắn quá hiểu món Tứ Xuyên.

Quán mì ngon, trong bếp đều có một sư phụ món Tứ Xuyên tay nghề tinh vi.

Nếu bàn về mức độ yêu thích món ăn, người Tứ Xuyên không hề thua kém người phương Bắc.

Ở đây, vạn vật đều có thể làm đồ ăn kèm, hắn từng ăn qua mì vịt gừng, mì lòng cay, mì lươn, mì lòng gà, mì gan heo, mì thịt thỏ…… cùng với món mì đậu phụ tào phớ gây tranh cãi.

Vấn đề lớn của tiệm cơm Tam Oa, chính là bước chân quá lớn, nhưng tiểu Chu lại không có năng lực tương ứng, dẫn đến "tự làm khó mình".

Một kẻ chỉ biết làm dưa leo trộn, lại tự bày ra thực đơn ba bốn mươi món, chỉ riêng chi phí nguyên liệu mỗi ngày cũng đủ làm sập cái tiệm cơm vắng như chùa Bà Đanh này.

Đương nhiên, một món dưa leo trộn cũng không gánh nổi một tiệm cơm.

Tiền thuê tiệm mỗi tháng đã là 15 đồng, còn có phí quản lý nộp lên và các loại chi tiêu khác, những chi phí này cộng lại cũng gần 20 đồng.

Tiệm cơm này không phải là miếng bánh ngon, rơi vào tay người bình thường thì chính là củ khoai lang bỏng tay.

Hiện giờ Chu Nghiên đã học được ba món mì, cùng với một món đồ chua thanh mát giải ngấy, quả thực đã có cách phá cục.

Bước ra khỏi phòng bếp, hắn một tay xé thực đơn viết tay dán trên tường xuống vò nát.

Từ hôm nay trở đi, mỗi một món ăn mới trên thực đơn tiệm cơm Tam Oa đều phải qua tay hắn kiểm duyệt, tuyệt đối không được hàm hồ.

Ngày mai bắt đầu, bán mì!

Ba ngày nữa phải đóng tiền thuê nhà, trước tiên kiếm đủ tiền thuê đã rồi tính tiếp.